La actuación de creación de oferta de oleoturismo desarrollada en el marco del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino Saborea Guara Somontano ha permitido estructurar y poner en valor el potencial turístico del aceite de oliva, los olivares tradicionales y la cultura oleícola del territorio.
A través de esta actuación se ha trabajado en la configuración de una oferta turística específica vinculada al oleoturismo, conectando el producto local, el paisaje agrario, los espacios patrimoniales y las experiencias asociadas al aceite de oliva. Esta línea de trabajo ha contribuido a diversificar la propuesta enogastronómica del destino y a reforzar la identidad de Guara Somontano como territorio productor y gastronómico.
Producto local y cultura oleícola. La actuación ha puesto en valor el aceite de oliva como recurso turístico y como elemento de identidad del Somontano, destacando su relación con el paisaje, la agricultura tradicional, la gastronomía y la conservación de los olivares.
Experiencias turísticas. Se han impulsado propuestas orientadas a acercar al visitante al mundo del aceite de oliva, favoreciendo la creación de experiencias vinculadas a la visita de espacios de producción, la interpretación del paisaje oleícola, la degustación de producto local y el conocimiento de los procesos tradicionales y actuales de elaboración.
Patrimonio y territorio. El proyecto ha permitido conectar el oleoturismo con otros recursos del destino, como molinos, almazaras, olivares, núcleos rurales y espacios vinculados a la enogastronomía, generando un relato turístico coherente y complementario a la oferta ya existente.
