Huerta Ecológica

 

La agricultura biodinámica, la permacultura, la agricultura natural, la ecológica, la agricultura indígena, la agricultura familiar, la agricultura campesina, son tipos de agricultura natural que buscan el equilibrio con el ecosistema, son sistemas agrícolas sostenibles que se han mantenido a lo largo del tiempo en distintas regiones del mundo buscando satisfacer la demanda de alimento natural y nutritivo a las personas y los animales, de manera que el agroecosistema mantenga el equilibrio, es la manera de que el suelo y la biodiversidad se conserve.

Cultivar hoy y conservar para mañana.

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PRÁCTICAS DE CONSERVACIÓN  

BENEFICIOS

Por qué si

Suelo:

  • Reducción de la erosión y degradación a mantener cubiertas vegetales.
  • Incremento de la materia orgánica.
  • Mejora de la estructura: confiere propiedades específicas (cohesión, adsorción, retención, etc.).
  • Mayor biodiversidad: un suelo que contiene todos sus componentes es un ecosistema vivo.
  • Incremento de la fertilidad natural del suelo.
  • Favorece la infiltración del agua: mejora las aguas superficiales.

Aire:

  • Un ecosistema vivo en el suelo garantiza la fijación de carbono, trabajando como sumidero.
  • Se emite menores emisiones de dióxido de carbono (CO2) lo cual además ayuda a minimizar los efectos del cambio climático.

Agua:

  • Menor contaminación de las aguas superficiales y subterráneas: el uso de compuestos químicos provoca concentración de elementos que producen efectos desfavorables, tanto por efecto desactivador, como por un aumento excesivo de la actividad biológica.
  • Mayor capacidad de retención del agua: mejor estructura del suelo junto al manejo sin contaminación por parte de productos químicos produce un mejor funcionamiento de las aguas subterráneas y superficiales.
  • Menor riesgo de inundaciones y menor escorrentía: como consecuencia de la consideración de la cobertura vegetal del suelo así como la conservación de biodiversidad.

Para el hortelano y hortelana:

  • Mayor estabilidad en las producciones: mejoran la calidad de los productos: manteniendo sus nutrientes. ¡El ecosistema funciona!
  • Menor uso de energía: al efectuar menos trabajos de labranza.
  • Reducción de costos: al efectuar menos trabajos de labranza y necesitar cada vez aportar menos productos.
  • Prácticas más saludables: no nos contaminamos y conservamos la biodiversidad.
  • El control sanitario de los productos químicos se dirige a prevenir y limitar los efectos perjudiciales para la salud humana derivados de la exposición a corto y largo plazo de sustancias y preparados químicos peligrosos.
  • Uso eficiente de los recursos naturales: agua y aire. La presencia de restos vegetales en la superficie hace que haya una menor evaporación de agua. Junto a que los efectos del laboreo son menores, la capacidad de retención del agua en los primeros 20 cm es mucho mayor que el laboreo convencional. Estos factores unidos dan lugar a una mayor disponibilidad de agua para el cultivo, lo que es de especial interés en las zonas secas (Asociación Española Agricultura de Conservación/ Suelos Vivos-AEAC/SV, 2007).

Retorno a l'amor por a Tierra. Huerto pa siempre.

Descarga nuestro cuadernillo de consulta en el apartado "Remedios Naturales para las plagas y enfermedades de la huerta" donde podrás encontrar buenas prácticas aplicables a la huerta.

PERJUICIOS

Por qué no

  • La pérdida de fertilidad: Sabemos que para crecer la vegetación necesita nutrientes de los que se alimenta. Y que existen sustancias que son tóxicas para las plantas, que actúan como verdaderos venenos. Las plantas absorben por las raíces determinados elementos, imprescindibles para su desarrollo, especialmente nitrógeno, fósforo, potasio, magnesio y calcio. Estos minerales se reducen con los cultivos. Si no son reemplazados con el agregado de abono y materia orgánica, la fertilidad del suelo disminuye hasta agotarse.
  • La contaminación es otra forma de deterioro del suelo, debida a sustancias químicas dañinas para la vegetación, los animales o para la salud humana. Puede estar causada por el agua de riego contaminada. El suelo es el medio necesario e indispensable para el desarrollo de su sistema radical. Es la fuente de nutrientes para su desarrollo.
  • La erosión: se llama erosión al desgaste, arrastre y pérdida de partículas el suelo. Se produce por acción del agua y del viento sobre zonas no protegidas: Las gotas de lluvia caen con fuerza sobre el suelo deshaciendo progresivamente su estructura. El agua, al escurrirse, quita partículas y nutrientes al suelo y los transporta a las zonas bajas. Un mal uso de riego puede provocar también estos efectos.

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