¿Sabes lo que comes? es una propuesta que trata de trabajar la información y sensibilización en las zonas rurales de la importancia del consumo responsable y de proximidad.
Tal como hoy en día está diseñado la economía global hace que tenga grandes efectos medioambientales y sociales. La alimentación no queda atrás, siendo uno de los motivos que más preocupan a nivel local y rural ya que conlleva:
- Pérdida de biodiversidad agrícola y ganadera.
- Pérdida de soberanía en toda la cadena alimentaria (productores, transformadores, distribuidores, consumidores).
- Uso insostenible de los recursos naturales (agua, suelo, ecosistema).
- Excesivo consumo energético, acrecentando la problemática del cambio climático.
- Necesidad de grandes extensiones de explotación para abastecer las grandes superficies deteriorando seriamente los ecosistemas y agotando los recursos naturales.
- Gran desperdicio de comida, que parte surge de tener que mantener las estanterías de los grandes distribuidores llenas de comida para que llame más al consumo.
- Pérdida de empleo y población local de las zonas rurales.
- Pérdida de calidad.
- Alimentos contaminados con productos químicos.
- Desaparición del comercio de cercanía.
- Explotación laboral incluida la infantil en los lugares de producción.
- Pobreza, hambruna e inmigrantes masivas.
- Producción de residuos tóxicos que afectan a la atmósfera, al suelo, a las aguas (superficiales y subterráneas), a la biodiversidad ya la salud humana.
Nuestra forma de alimentación, consecuencia del modelo global de producción intensiva, conlleva ciertas repercusiones en nuestra salud al no ser alimentos con calidad nutricional. Además, causa problemas medioambientales y desplaza a los productos locales de calidad, entre otras cosas. Compartiremos nuestras preocupaciones sobre el tipo de alimento que adquirimos más fácil y económicamente, sobre el sistema que lo produce, y cómo poder mejorar la calidad de nuestra alimentación. Apoyando así, el desarrollo económico de nuestro territorio y a las zonas rurales, a la conservación de los recursos naturales, y algo que también se debe de ser muy tenido en cuenta, las consecuencias sociales en las zonas donde se producen los alimentos de este sistema globalizado. La alimentación, algo tan importante para la salud, para un territorio, y para un país, debería ser tema de más interés para todos y todas.
La campaña que ha puesto en marcha la Comarca de Somontano consite en la realización de varios talleres participativos con el nombre "¿Sabes lo que comes?", de unas 2 horas de duración. El taller trata de informar sobre la alimentación actual, destacando el consumo saludable y de proximidad. El objetivo es que los participantes aprendan a diferenciar entre un producto industrial y un producto artesano o cultivado con métodos sostenibles, y sean conscientes de cómo sus decisiones a la hora de la compra pueden afectar a la salud, a la economía local y al medio ambiente. SEOpaslaugos.com elektroninių parduotuvių ir internetinių svetainių kūrimas konkurencinga kaina, Google Ads reklama internete bei seo optimizavimas Jurbarke Fomentar un consumo responsable y con conciencia crítica aportando herramientas que nos faciliten el cambio que nos proporciona mayor bienestar, será el objeto principal de esta actividad.
Los talleres se desarrollarán desde el viernes 21 hasta el próximo 31 de octubre. Debido a la situación actual COVID-19, se deberán tomar las medidas de seguridad sanitarias correspondientes, y atendiendo a la normativa vigente en cada momento.
Para cualquier consulta, os podréis poner en contacto a través del teléfono 650 14 70 91, o del Email:
De momento, los talleres concertados son los siguientes:
-Azara: 21 de agosto, a las 19:00 h.Casa de la Juventud.
-Pozán de Vero: 25 de septiembre, a las 18:00 h.Centro sociocultural.
-Peralta de Alcofea: 30 de septiembre, a las 18:00 .Lugar por determinar.
-Salas Bajas: 2 de octubre a las 17:00 en el salón multiusos.
-Hoz de Barbastro: 3 de octubre a las 18:00 h en el Centro Social.
-Barbuñales: 9 de octubre, a las 19:00 h en el Salón de la Carretera.
-Bierge, 16 de octubre, a las 16:00 h. Torno.
-Barbastro: 20 de octubre a las 17:00 h en la sede de la Asociación de Amas de Casa, consumidores y usuarios Somontano.
