Se impartirá un taller sobre la apicultura y habrá visitas guiadas al casco urbano
Peralta de Alcofea celebra este sábado 28 la primera edición del Mercado de Cercanía, de 11.00 a 16.00 h. un evento organizado por el Ayuntamiento y que cuenta con la participación de la Asociación de Mujeres Puymelero que busca sensibilizar y concienciar sobre la importancia del consumo de productos de proximidad y sus beneficios para el desarrollo del medio rural, la salud y el medio ambiente.
La iniciativa la ha presentado esta mañana el alcalde de la localidad, Sergio Gambau, junto a la vicepresidenta de Turismo de la Comarca, Pilar Lleyda, quienes han destacado que con este mercado se busca acercar al consumidor a iniciativas rurales que, en muchos casos, son poco conocidas, poniendo en valor el esfuerzo y la dedicación de las personas que están detrás de cada pequeño proyecto, así como fortalecer el tejido socio económico del territorio.
En el Mercado de Cercanía se prestará especial atención a la miel, un producto que ha sido objeto de debate en los últimos meses debido a la controversia sobre su calidad. Para ofrecer información veraz y rigurosa, se ha organizado una actividad específica donde expertos en la materia explicarán cómo reconocer una miel de calidad y profundizarán en el papel fundamental de la apicultura en la conservación del medio ambiente y la producción sostenible. Se trata del taller ‘Polinizando: explorando la apicultura’ que contará con la participación del veterinario Rafael Blanc y Azpe García de A Redolada, quienes compartirán conocimientos sobre la producción de miel de calidad y sus beneficios (Rafael Blanc es un experto en sanidad y producción apícola, directivo en AVESPA y vicepresidente del Colegio de Veterinarios de Huesca. Azpe García es una productora de miel, propóleo, polen y educadora ambiental).
También e ofrece un recorrido histórico artístico por Peralta de Alcofea guiado por Miguel Bravo, vecino y experto en patrimonio local. La primera visita será de 11.30 a 12.15 y la segunda de 15.30 a 16.15. El punto de encuentro será en la puerta del Ayuntamiento.
Además de las 17 paradas (7 locales) en la plaza que se llenarán de productos locales agroalimentarios y artesanales del Somontano y territorios vecinos, los asistentes se encontrarán con productores y establecimientos locales: Ternasco y miel de producción propia, frutas y verduras de temporada (SPAR), vinos del Somontano, embutidos y otros productos de cercanía (DISBO), pan y repostería artesana tradicional (Mairal) y tapas con productos locales y vino del Somontano (Bar Ramonito). También habrá un puesto con libros sobre la historia del municipio.
El Mercado de Cercanía cuenta con la financiación de la Diputación Provincial de Huesca, que aporta el 80% del coste de as actividades, con el respaldo de la Comarca de Somontano y la colaboración de Protección Civil, y con la coordinación de Entorno Natural y Social.
Fiesta de San Juan
El Ayuntamiento de Peralta de Alcofea ha enmarcado este Mercado de Cercanía en la celebración de la fiesta de San Juan con cena popular y sesión de baile. Los interesados en cenar en el patio de las Escuelas pueden adquirir sus tickets en el Ayuntamiento.
El alcalde, Sergio Gambau, animaba a participar en esta jornada para conocer el patrimonio y la producción agroalimentaria del municipio integrado por las poblaciones de Peralta de Alcofea, Lagunarrota y El Tormillo. “Nuestro fin es potenciar el producto de proximidad y de kilómetro 0 ya que tenemos en nuestro municipio productores tradicionales vinculados con la agroalimentación y queremos impulsar sus negocios, así como dar a conocer el municipio y fomentar el turismo”, señalaba Gambau.
Por su parte, la vicepresidenta de Turismo, Pilar Lleyda, ha destacado que este mercado “pone en valor el producto local, la cultura y el compromiso con el denominado km 0, con una jornada llena de actividades que promocionan nuestro patrimonio y el turismo”.
