La población de Peraltilla celebrará una jornada centrada en la concienciación y sensibilización sobre el consumo de productos de proximidad, destacando sus beneficios para el desarrollo del medio rural, la salud y el medio ambiente. Esta iniciativa, promovida por el Ayuntamiento de Peraltilla y financiada en un 80% por la Diputación Provincial de Huesca, busca reforzar la importancia de un consumo consciente y sostenible.
La jornada tendrá lugar el 14 de junio y contará con dos actividades clave, dirigidas a toda la ciudadanía y diseñadas para fomentar la participación activa:
1. Taller participativo "PuraTerra"
Esta actividad basada en el juego, permitirá a los participantes explorar conceptos como el consumo responsable, los productos ecológicos, la producción local y el reciclaje. Inspirado en el tradicional juego de la ruleta de la suerte, PuraTerra ofrecerá una experiencia interactiva que facilita el aprendizaje mediante preguntas y retos en grupo.
Esta actividad ha contado además con la colaboración del proyecto Pon Aragón en Tu Mesa, en la cesión de recursos.
2. Concurso gastronómico de productos de proximidad
Con el objetivo de movilizar hogares y familias del municipio, este concurso culinario destacará la importancia de los productos locales. Los participantes deberán presentar platos que contengan al menos 2 o 3 ingredientes de la zona, fomentando la creatividad y la reflexión sobre nuestras formas de consumo. Al finalizar, se realizará una degustación y una votación para premiar las mejores propuestas.
El evento se desarrollará en un ambiente participativo, promoviendo el debate sobre el impacto de los alimentos kilométricos en la huella de carbono y fortaleciendo el reconocimiento a productores y transformadores locales.
Desde el Ayuntamiento de Peraltilla, se invita a sus vecinos y vecinas a sumarse a esta jornada, que no solo busca potenciar el consumo de proximidad, sino también favorecer espacios de divulgación y reflexión en un ambiente agradable y divertido.
El consistorio ha contado con la colaboración de la empresa local Entorno natural y social en la preparación y realización de la jornada.
